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在 iOS 设备上发送短信后，显示的已送达状态是系统自动生成的，表示短信已成功发送并到达接收方的设备上。一旦短信成功发送，系统无法直接取消这个状态。不过，有几种方法可以尝试。
1、撤回短信：如果接收方尚未阅读消息，可以尝试联系接收方，礼貌地请求他们删除或忽略该短信，但这并不是取消“已送达”状态的直接方式。
2、禁用信息功能或切换账号：如果不想使用当前账号发送的任何短信显示“已送达”，可以临时禁用信息功能或切换到另一个账号使用，但这种方法并不适用于所有情况，且可能并不方便。
3、使用其他通讯方式：如果短信内容并不紧急或重要，可以考虑使用其他通讯方式（如电子邮件、社交媒体等）来传达信息。
这些方法都有其局限性，并不能保证完全取消“已送达”状态或避免接收方看到已发送的短信，在发送短信之前，请确保内容无误并且考虑好接收方的反应，如果涉及到重要信息或敏感内容，建议使用更为稳妥的通讯方式。